银耳番薯糖水
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ξ幽若雪ζ
银耳又称‘假燕窝’，富含蛋白质，可以美颜。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，还能增强人体免疫力，秋天天气干燥，银耳糖水最合适了。
用料
| 银耳 1/3 | 朵 |
| 红薯 3 | 小个 |
| 枸杞 15 | 粒 |
| 冰糖 适量 | |
| 红枣 4～5 | 颗 |
| 莲子 十颗 |
银耳番薯糖水的做法
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银耳泡发约半个至一个钟头，莲子去芯浸泡，番薯去皮切小块。
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将泡发的银耳剪成小块，把莲子、红枣、枸杞和银耳放进电压锅里，加水至过面5厘米（水可以加多点），电压锅按汤键（时长约四十分钟）
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煲汤完成后再按煲饭键（时长约15分钟），待完成后打开，放进番薯，开盖煮约十分钟，放冰糖调味即可。
小贴士
1.银耳比较难煮烂，所以费时较长。
2.电压锅煮的话，水不会减少，所以不必放太多水。
2.电压锅煮的话，水不会减少，所以不必放太多水。
