宿舍版红薯汤圆

在网上买的小红薯，洗洗干净，两个人吃用了三个比较大的

红薯去皮，切块，上电饭锅蒸，有微波炉的可以直接微波炉热，熟了就可以。

红薯蒸熟

用勺子压碎。越碎越好

一点红薯一点糯米粉，慢慢加，太干了可以加一点点开水，不要冷水，一定要开水。

感觉差不多了，就可以开始搅拌，揉，如果太黏可以洒一点点粉。一点点加，如果红薯不甜，可以放点糖。

不停的揉，直到手光盆光面光。

根据自己的喜好调节大小，揉好的汤圆洒一点点粉，防止粘。

装盘子，准备下锅。

我准备了一锅水，加了冰糖和红枣，可以根据自己的口味调节，红枣可以提前泡半个小时，煮十分钟，红枣出香味后，慢慢一个个的下汤圆。

煮熟，汤圆浮起来就可以了。可以洒一点桂花，搅拌均匀，闷两分钟，开锅，香气扑鼻！

可以吃啦，甜滋滋的，非常适合冬季的一款小甜点。也可以当早餐，在宿舍也可以做噢😊