马齿苋洗净切碎
加入鸡蛋,盐,(一点葱花,一小撮十三香,为增加香气,可以不加),拌匀。
加入面粉(面粉的量可以根据自己喜好添加,喜欢菜多就少加)
一点点加入水,拌成糊(不要太稠,稀的话饼会薄),最好静置20-30分钟。
电饼铛内抹少许油,舀面糊,用铲子推开,摊成薄饼。
蒜泥+辣椒酱+香油,沾食。
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