🥘🍖家常笋烧肉

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用料  

250克
五花肉 300-400克
八角、香叶、甘草、桂皮 适量
姜片 几片
白砂糖 一勺

🥘🍖家常笋烧肉的做法  

  1. 五花肉洗净切厚块

    🥘🍖家常笋烧肉的做法 步骤1
  2. 准备八角、桂皮、甘草、香叶适量

    🥘🍖家常笋烧肉的做法 步骤2
  3. 姜切片

    🥘🍖家常笋烧肉的做法 步骤3
  4. 一勺白糖下油锅熬制糖色

    🥘🍖家常笋烧肉的做法 步骤4
  5. 小火熬煮白糖,气泡后下五花肉,翻炒均匀

    🥘🍖家常笋烧肉的做法 步骤5
  6. 接着下大料和姜片,小火翻炒至五花肉出油

    🥘🍖家常笋烧肉的做法 步骤6
  7. 接下来加入笋丝继续炒,加点老抽、十三香粉提味

    🥘🍖家常笋烧肉的做法 步骤7
  8. 换成老式电饭锅,加入少量干辣椒🌶️……加入适量的水,慢火煲20分钟左右,香味四溢

    🥘🍖家常笋烧肉的做法 步骤8
  9. 出锅了,配上米饭🍚……那就剩下吃了🍚🍚🍚

    🥘🍖家常笋烧肉的做法 步骤9

小贴士

老式电饭锅是煲菜神器!

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🥘🍖家常笋烧肉相关分类

该菜谱发布于 2017-08-18 19:25:52
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