四季豆焖面
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人做过这道菜
姚姚妈咪
用料
四季豆焖面的做法
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四季豆去筋折断，五花肉切片，生姜、蒜米、小葱切好备用。
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四季豆
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五花肉
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锅烧热，放点油，把肥一点的五花肉先下锅，让油炸出来后，再放瘦一点的五花肉。翻炒一下就可以加入生姜和蒜米了，接下来加入豆瓣酱、老抽。
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倒入四季豆，依次放盐、鸡精、老干妈炒2至3分钟
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加入清水，漫过四季豆的量，盖上盖子煮2分钟打开，添一碗汤起来，把面放进去焖2分钟后，再把汤倒在面上面再焖4分钟。
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撒上小葱，焖2分钟，用锅铲搅拌均匀就可以添起来了。
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好香。
