炒好的芝麻称量40g.芝麻也可以不炒,炒的会比较香。
芝麻和水一起搅打1分钟
称量马蹄粉55g.
将打好的芝麻浆水放入糖,马蹄粉混合好,搅拌均匀。
把混合好的芝麻马蹄粉舀出来,放在盘子上,摊开,不要太厚,上火蒸至表面起泡,即熟了。
拿出蒸好的芝麻卷,待凉后再揭开卷起。比较热的时候很难揭开卷的。
卷好切断,开吃。
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