鸡蛋、盐、花椒、面粉、生粉搅匀
切猪肉，片或条。不要太厚，太厚了，炸不透，肉熟了，表面都已经被糊掉了。
这跟前面的第一步搅拌一起。【其实猪肉可以稍微的腌制一下，因为我本人不太喜欢吃腌制的食品，肉类，我很少经过腌制这一道工序】
放锅里炸至金黄。
捞起来就可以了，冷却就可以吃了。
也可以定量放在小盒子里面放冰箱，想吃的时候随时拿出来就成了一道美味的汤菜。
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