银鱼炒蛋

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太湖银鱼是著名太湖三白之一,肉质鲜嫩,有很高的营养价值,和鸡蛋一起炒,保证了鱼肉的火候。

用料  

鸡蛋 3个
银鱼 150g
少许
料酒 少许

银鱼炒蛋的做法  

  1. 在鸡蛋中加入盐,料酒和银鱼,搅拌均匀

  2. 将油烧热,放入食材翻炒,等到鸡蛋颜色变黄,就可以盛出来啦

 
该菜谱发布于 2017-08-19 10:53:48
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