花生:500g | |
盐: 3勺 | |
八角:2个 | |
鸡精:2勺 | |
卤料:有的话就拿里面的材料,会更香。 | |
五香粉:5g没有可不加 |
我是自己剥的花生,剥了好久。建议用现成的花生米。
剥好了花生用清水浸泡洗干净,然后把水到掉。加上上面所有的材料,八角建议把它拍碎(会更入味)。
搅拌均匀,放到太阳下晒干。你会闻到一股调料的香味。
烤箱温度:上下层火🔥,放中层180度。
烤箱时间:15分钟左右,每个烤箱的温度可能有所不同。
烤好了拿出放凉,凉了才脆,脱皮,就好了。
如果要做花生碎,可以装进袋子,用擀面杖,擀一下。或者用搅拌机。