如图准备材料,左上是葱姜蒜辣椒切小粒,右上是调料放一起,下面是泡菜水
鲫鱼加料酒盐醋,肚子里塞些姜片,腌制10分钟
腌制后清洗干净,蒸6-8分钟,焖2分钟,出锅倒掉蒸出的汁水
炒锅热油,倒入第一步的材料,翻炒,淋到蒸好的鱼上,开吃!
很受欢迎,哈哈
上传你做的凉拌鲫鱼