蒜炒南瓜头

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很多人知道南瓜,却不知道南瓜头是什么。其实南瓜头就是南瓜藤的嫩头,里面含有丰富的维生素等多种营养元素。

用料  

南瓜头 一斤
适量
适量
适量
适量
鸡精 适量

蒜炒南瓜头的做法  

  1. 1南瓜头确保所有长有绒毛的表皮都被撕掉,用手把撕好的南瓜头梗掰成小段洗净。

  2. 2锅里倒油,放入蒜瓣炒金黄,倒入南瓜头翻炒。

  3. 3加入少量糖,去掉瓜苗的微涩味道,调入盐,再翻炒一会,至瓜苗变软,最后加点鸡精盛出。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-08-19 14:06:17
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蒜炒南瓜头的答疑

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