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干煎红鲟

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紫轩小厨的厨房  紫轩小厨
其实新鲜的海鲜清蒸味道就已经非常鲜美了，但我家翔宝不太喜欢腥味，喜欢有味道的食物，只干把这么好的食材用来做干煎了。

用料  

姜 片
红鲟 3只
盐 克
料酒 7勺
蒜苗 2根
盐 少许

干煎红鲟的做法  

  1. 活泼的野生红鲟

    干煎红鲟的做法 步骤1

  2. 首先收拾红鲟，用剪刀扎入这个部位，5分钟后，小家伙就不动弹了，再拿牙刷洗刷刷

    干煎红鲟的做法 步骤2

  3. 洗涮涮

    干煎红鲟的做法 步骤3

  4. 剪去半圆的部位，冲洗干净。

    干煎红鲟的做法 步骤4

  5. 生姜拍一下同蒜苗段放入油锅爆出香味

    干煎红鲟的做法 步骤5

  6. 红鲟放入油锅，加入料酒和少许水

    干煎红鲟的做法 步骤6

  7. 加少许盐，盖上锅盖，焖15分钟左右

    干煎红鲟的做法 步骤7

  8. 起锅撒点葱花，鲜美的干煎红鲟出锅了。

    干煎红鲟的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-08-19 14:43:57
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