蚝油虾仁小白菜

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用料  

小白菜 1颗
蚝油 2勺
1个
适量

蚝油虾仁小白菜的做法  

  1. 小白菜洗净,切断,放入开水中焯水20秒左右,沥干备用

  2. 蒜切末,备用

  3. 虾仁用料酒腌一会儿,去腥

  4. 热油后,中火,放入虾仁翻炒至变色后,放入一勺蚝油翻炒

  5. 大火,放入小白菜和蒜末,并加一勺蚝油,翻炒半分钟

小贴士

小白菜焯水时间短,不要让菜全熟,翻炒时时间也要短,保证菜的口感。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-08-19 15:16:56
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蚝油虾仁小白菜的答疑

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