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油泼生菜心

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丫头小C的厨房  丫头小C

用料  

菜心 克
油 克
生抽 勺
醋
盐 克
糖
蒜 瓣
姜
葱
花椒粒

油泼生菜心的做法  

  1. 原料备齐，用的生菜长这样

    油泼生菜心的做法 步骤1

  2. 生菜叶洗净，剥开成一叶一叶的

    油泼生菜心的做法 步骤2

  3. 煮沸水，焯一下生菜叶，大约30秒

    油泼生菜心的做法 步骤3

  4. 捞出沥水

    油泼生菜心的做法 步骤4

  5. 热油，撒几粒花椒出香味

    油泼生菜心的做法 步骤5

  6. 根据自己口味配酱汁，我一般醋和白糖比酱油和盐多一点，因为酱油和盐都有咸味。

    油泼生菜心的做法 步骤6

  7. 酱汁均匀撒在生菜叶上，撒上葱花姜蒜末

    油泼生菜心的做法 步骤7

  8. 热油均匀泼在生菜叶和配料上

    油泼生菜心的做法 步骤8

  9. 调拌均匀，开吃吧～

    油泼生菜心的做法 步骤9

小贴士

生菜不要煮太久，太烂了口感不好

上传你做的油泼生菜心

 

油泼生菜心相关分类

快手菜 家常菜 素菜 凉菜
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该菜谱发布于 2017-08-19 15:42:31
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油泼生菜心的答疑

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