铸铁锅之海鲜煲(精细分量)

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铸铁锅是个好东西,不想大费周章起油锅,就把食材往里一扔,也能分分钟出美味呢~
我喜欢海鲜,喜欢海鲜炒面,这个把乌冬面直接放入,真的很方便,也很入味呢!

用料  

海鲜:阿根廷红虾、墨鱼仔、鱿鱼须、青口贝 若干
娃娃菜 半颗
玉米 一根
乌冬面 1份
酱油 2勺
蒸鱼豉油 1勺
鲍鱼汁 1勺
1勺
芝麻油 1勺
料酒 1勺
姜末蒜末 适量

铸铁锅之海鲜煲(精细分量)的做法  

  1. 海鲜解冻、娃娃菜菜帮和菜叶分开、玉米切好、调料准备好~
    我用酱油和蒸鱼豉油2:1,全部生抽也可以,用豉油鲜一点,鲍鱼汁不用也可以,我比较喜欢鲜甜

    铸铁锅之海鲜煲(精细分量)的做法 步骤1
  2. 锅内倒入一勺橄榄油,娃娃菜帮铺底,接着放玉米。
    当然萝卜啊冬瓜也可以,一样好吃!

    铸铁锅之海鲜煲(精细分量)的做法 步骤2
  3. 然后放菜叶乌冬~
    没有乌冬就粉丝,随意随意…

    铸铁锅之海鲜煲(精细分量)的做法 步骤3
  4. 铺上海鲜~
    有个梭子蟹更好哦

    铸铁锅之海鲜煲(精细分量)的做法 步骤4
  5. 浇汁~完成!

    等待出锅

    铸铁锅之海鲜煲(精细分量)的做法 步骤5
  6. 中火12分钟,再焖5分钟就可以开动了~

    铸铁锅之海鲜煲(精细分量)的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2017-08-19 18:06:34
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