糯米饭

2 人做过这道菜
记得初中的时候,妈妈准备的烧卖饭带去学校做午餐,好多同学都喜欢,也是我的最爱,这么多年了,还记得那个妈妈的味道……现在娃儿也喜欢,今天成功转为小美…若干年后,娃儿是否也会偶尔想起“妈妈的味道”…

用料  

糯米 300克
香菇 6朵
虾米 20克
生抽 适量
一小勺
一小勺
老抽 少许
少许
肉末 50克

糯米饭的做法  

  1. 糯米先洗净,提前泡6-8小时…

    糯米饭的做法 步骤1
  2. 主锅装1/3水,20分钟-Voroma-速度1,蒸熟糯米…

    糯米饭的做法 步骤2
  3. 提前泡发好的虾米和香菇放入主锅,5秒-速度5,打碎…

    糯米饭的做法 步骤3
  4. 用刮刀将锅壁上的刮到锅底,加食用油入主锅,3分钟-Voroma-反转小勺…

    糯米饭的做法 步骤4
  5. 加肉末,生抽,老抽,糖,盐,5分钟-Voroma-反转小勺…

    糯米饭的做法 步骤5
  6. 主锅内倒入糯米饭,20秒-反转速度3,混合即可……

    糯米饭的做法 步骤6
  7. 超爽,不用人工手炒…

    糯米饭的做法 步骤7
  8. 可以享用啦,粒粒分明,有嚼劲……

    糯米饭的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-08-19 22:53:36
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