蘑菇溜鸡片

2 人做过这道菜
看剧+密室半夜归家,饿了,快手菜,10分钟开吃!

用料  

鸡胸肉 1块
榆黄蘑菇 两大朵
淀粉 1小勺
花椒油 几滴

蘑菇溜鸡片的做法  

  1. 鸡胸切薄片,加淀粉加水加一点盐抓匀

    蘑菇溜鸡片的做法 步骤1
  2. 榆黄姑撕片,其他适合爆炒的蘑菇品种也ok

    蘑菇溜鸡片的做法 步骤2
  3. 热锅下油,鸡片滑熟

    蘑菇溜鸡片的做法 步骤3
  4. 蘑菇下锅,加盐,加花椒油炒出水

    蘑菇溜鸡片的做法 步骤4
  5. 适当收干,起锅,开吃(*≧ω≦)

    蘑菇溜鸡片的做法 步骤5

小贴士

滑鸡片的时候小心溅油

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-19 23:21:56
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蘑菇溜鸡片的答疑

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