无糖健康南瓜吐司

Name: 无糖健康南瓜吐司
Ingredients: 500克高筋面粉; 42克鸡蛋; 4克盐; 310克蒸熟南瓜; 20克牛奶; 55克水; 30克食用油; 5克酵母

4 人做过这道菜

香香的烘焙

记录一下，曰后做给不能吃甜食的老妈吃！

用料

高筋面粉	500克
鸡蛋	42克
盐	4克
蒸熟南瓜	310克
牛奶	20克
水	55克
食用油	30克
酵母	5克

无糖健康南瓜吐司的做法

后油法揉至扩展阶段，加油揉至完全扩展
盖上保鲜膜，发酵二倍大
取出，分割六份，滚圆松驰15分钟
擀成牛舌形，从上而下卷起来，再松弛15分钟
松弛好了，再擀成牛舌形，整形2.5卷
放入吐司盒
发酵至9分满，上火150度下火180度烤40分钟

小贴士

面粉的吸水性亲们自已调整！

面粉的含水量大，个人觉的最后的成品也松软些！

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
全部6个作品

上传你做的无糖健康南瓜吐司

无糖健康南瓜吐司相关分类

面包

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2017-08-19 23:45:47

306 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢无糖健康南瓜吐司的也喜欢

自制烧烤干料

草籽-草籽 0 做过

秋燥最下饭开胃的“虎椒皮蛋”

胖姐厨房日记 1 做过

蒜蓉虾滑煲

厨艺惊天厨神猴 135 做过

口蘑鸡胸肉

春暖花开9628wm 210 做过

作者香香的烘焙的其他菜谱

奥尔良鸡腿肉汉堡

香香的烘焙 10 做过

中种肉松面包

香香的烘焙 1 做过

叉烧包

香香的烘焙 0 做过

无糖健康南瓜吐司的答疑

登录查看全部10条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负