准备适量红豆泡半天,加水蒸熟,加白糖适量把红豆用勺子碾碎,成豆沙状。团成小团备用。
江米面加冷水活成这样的状态。
取一块面在手上铺开
放一个豆馅团在上面
包成椭圆形
取一片苏子叶,深绿色朝里,把面裹住。
盖帘上抹油,把包好的苏子叶码好,凉水上锅,上汽十分钟。
出锅的苏子叶凉吃热吃都可以,觉得不够甜也可以沾糖。
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