红酒羊排(烤箱简易版)

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用料  

红酒 1-2杯
羊排
黄油 少量
黑胡椒或孜然粉 少量

红酒羊排(烤箱简易版)的做法  

  1. 腌制: 将羊排放入玻璃盒中至其完全浸没在红酒里,腌制30分钟

    烤制:将腌制好的羊排放入烤盘里,倒入少量红酒,表面撒上孜然粉或黑胡椒粉(依照口味咸淡,自行斟酌)表面抹上薄薄的黄油片,用锡纸封好
    烤箱调节至425华氏度,烘烤25分钟即可

    烤好后,羊排会有浓浓的红酒味,也不会觉得很腥

 

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该菜谱发布于 2017-08-20 07:48:48
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