取118g红心火龙果,用勺子等工具将其捣成泥状~依次加入材料,用后油法将材料揉成面团至扩展阶段。
揉好面团后,将面团放置在28℃左右的环境下进行第一次发酵,夏天我是放在空调间发酵的~发酵完成后,排气,分成8份,揉圆,醒15分钟。
醒好之后,包入沙拉酱、肉松,揉圆,摆放好,进行二次发酵。
发酵好之后,180℃预热烤箱,然后180℃烤20分钟~完成!
上传你做的💕少女心biu biu biu 💕 肉松馅的火龙果面包