葱油鸡

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对于上班族的我,每天下班回家就希望尽可能快的做完晚餐,葱油鸡就是个好选择,家里常备鸡腿,做起来超简单

用料  

2片
适量
料酒 1勺
鸡腿肉 2-3个
适量
鸡精 少许
生抽或者味极鲜 适量

葱油鸡的做法  

  1. 把鸡腿肉剃下来切块,用料酒,葱姜,生抽腌一下。
    葱油鸡用整鸡也很好吃,但是一般我下班才回家做饭,为了求方便都用鸡腿肉

    葱油鸡的做法 步骤1
  2. 热水下锅煮熟鸡腿肉

    葱油鸡的做法 步骤2
  3. 煮熟的鸡腿肉捞起来装盘

    葱油鸡的做法 步骤3
  4. 放上葱花,生抽或者味极鲜等鲜酱油,锅里烧热油,关火,浇在葱花上,葱香味就爆出来了,葱油鸡就这么简单!

    葱油鸡的做法 步骤4

小贴士

关于盐的问题,如果一般口味的人不需要放盐了,靠生抽的咸味就够了,如果是口味重些的人,在腌鸡腿肉时稍微放一点点盐就行了,葱油鸡本来就是比较淡的味道,太咸了不好吃
 
该菜谱发布于 2017-08-20 08:45:13
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