土豆去皮
用切丝工具切成丝
切好的土豆丝用清水冲一下,把淀粉冲掉一些,避免粘锅
将青椒洗净切丝
将姜切丝,蒜拍碎
锅里加入适量食用油烧热
放入姜丝和蒜瓣
再依次放入土豆丝和青椒丝,以及适量盐和鸡精,大火炒3分钟即可出锅
我把昨天剩的肉丝也倒里面了
上传你做的青椒土豆丝