宫保杏鲍菇盖饭

2 人做过这道菜
一个人在家。。不想吃外卖。。想吃一个酸甜口的菜。。瞬间想到宫保鸡丁。。可是家里木有鸡肉。。在冰箱里面翻来翻去找到一个小杏鲍菇。。哈哈哈。。这道菜就应运而生啦。。附赠微波炉蒸米饭的方法哟~

用料  

杏鲍菇 1小个
花生米 1把
胡萝卜 1/3个
青椒 1/3个
2勺
白糖 2勺
酱油 2勺
少许
大米 1/2小碗
1/3小碗

宫保杏鲍菇盖饭的做法  

  1. 杏鲍菇。。胡萝卜。。青椒。。切丁。。杏鲍菇泡入盐水中。。然后将醋。。糖。。酱油调成糖醋汁。。

    宫保杏鲍菇盖饭的做法 步骤1
  2. 炸花生米。。炸好乘出待用。。

    宫保杏鲍菇盖饭的做法 步骤2
  3. 炸花生米剩的油。。倒入胡萝卜。。炒至变色。。

    宫保杏鲍菇盖饭的做法 步骤3
  4. 加入杏鲍菇。。杏鲍菇要沥干水分。。

    宫保杏鲍菇盖饭的做法 步骤4
  5. 在倒入花生米。。青椒。。炒两分钟。。在倒入调好的酱汁。。炒一分钟。。加盐。。出锅。。

    宫保杏鲍菇盖饭的做法 步骤5
  6. 然后就大功告成。。哈哈。。开吃。。

    宫保杏鲍菇盖饭的做法 步骤6

小贴士

PS:微波炉米饭做法。。提前泡好大米。。最少要泡半个小时。。然后倒掉泡的水。。加新水。。放入微波炉。。中高火10分钟。。拿出来看一下。。好了就可以啦。。没好的话搅拌一下再5分钟。。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-20 13:02:29
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宫保杏鲍菇盖饭的答疑

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