轻松自制黑麦面条

Name: 轻松自制黑麦面条
Ingredients: 100克小麦面粉; 100克黑麦面粉; 90克～93克清水

8.6 综合评分

10 人做过这道菜

缺牙巴疯兔

用黑麦做出来的面条蛮有粗口感(ಡωಡ)我自己是喜欢的不得了

用料

小麦面粉	100克
黑麦面粉	100克
清水	90克～93克

轻松自制黑麦面条的做法

称好粉类
加水揉成团，不用揉光滑，粗糙也没关系，盖上保鲜膜醒半小时
醒好的面团用面条机压成面片（随时给面片撒上面粉防沾）
压成面条记得也要撒上面粉
细面条
宽面条

小贴士

细面条我相应的面片就厚点，宽面条相对的面片薄点

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该菜谱发布于 2017-08-20 13:36:02

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