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梅菜炖肉

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半夏炎热的厨房  半夏炎热
梅菜烧肉，是一道开胃菜！喜欢五花肉入口即化的感觉！

用料  

梅干菜 克
五花肉600 克
老抽1 勺
冰糖10 克
生抽3 勺
料酒 2勺
姜4 片

梅菜炖肉的做法  

  1. 我是先把五花肉切块，下锅将五花肉焯水，加入少许料酒！

    梅菜炖肉的做法 步骤1

  2. 将焯水的五花肉洗净，晾干！

    梅菜炖肉的做法 步骤2

  3. 将锅烧热加油，加入适量油，加白勺糖炒色，将晾干的五花肉下锅一起炒

    梅菜炖肉的做法 步骤3

  4. 再将事先泡好的梅菜一起下锅与五花肉炒一会儿！

    梅菜炖肉的做法 步骤4

  5. 加入少许水，将炒好的五花肉梅菜一起盛入砂锅中慢炖至肉熟烂即可！

    梅菜炖肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-08-20 14:45:01
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