柠檬 | |
冰糖:柠檬 | 1.5:1 |
洗柠檬,用盐搓洗记得!我这个柠檬是因为没有刚摘下来没有抹药和防腐剂的,可以看到头头还是绿色的,这是我专门找农家给我摘的!如果有需要的人可以➕我微信8388811153我可以帮你们寄
然后擦干切片放进电饭煲里(电饭煲也要擦干水哦),由于是刚摘下来的柠檬会很硬,里面的颗粒非常的硬,不会到处流水可以切很薄的,而且有没有发现没有籽!哈哈哈对于我做柠檬的东西必须扣籽的人来说省了好大的力气。
这时多的柠檬找一个密封效果很好的瓶子一定要干净,且里面不能有水哦,洗了一定记得擦干哦!我们可以做冰糖腌柠檬比例是 冰糖:柠檬 (1:2)
这个是放了一晚上的开始出汁了
好现在回归柠檬膏,冰糖(老冰糖)放在上面(不要放到底部哦,不然会糊锅)然后放到电饭煲里,用熬汤模式三小时,时间到了之后用保温模式保八小时
好了完成然后放进密封的玻璃瓶子里面就可以了
好了,注意瓶子要记得清洗还要把水弄干