野炊土豆,脆皮小土豆(炸薯块)

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野外烧烤时突发奇想创造的一道菜。

用料  

土豆 若干个
一锅
适量克
葱花 7/8克
辣椒酱 一大勺
芝麻 一勺

野炊土豆,脆皮小土豆(炸薯块)的做法  

  1. 土豆用淡盐水煮到九分熟

  2. 油烧到手,旅游过十厘米能感到烫的位置,下土豆油炸五六分钟

  3. 放到大盘子里拌匀即可

小贴士

土豆煮熟后要放冷水过一遍。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-20 16:17:57
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