全麦卷饼(@健身厨男方子收集)

8.8 综合评分
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用料  

中筋面粉 150g
全麦面粉 150g
6g
酵母 4g
橄榄油 20g
温水 160g

全麦卷饼(@健身厨男方子收集)的做法  

  1. .把它们混合一起,揉成一个面团,静置二十多分钟。如果担心水加的过多,可以先加大部分水揉面团,不够再加水,直到揉成完美的面团。

  2. 从大面团中拉扯出50g揉成小面团。在面板上撒一些的面粉,要的是防粘,再把小面团擀成20厘米的圆饼。擀不好没关系,反正是自己吃的!

  3. 平底锅用中火加热,不用放油,真不用放油!稍热后放入圆饼,当加热到圆饼鼓起泡泡,翻另一面烙个十来秒,这样就完成了!

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

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该菜谱发布于 2017-08-20 16:30:44
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