芝士龙虾配伊面

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用料  

龙虾 1只
奶油 50克
芝士 40克
一个
西兰花 1朵
黄油 30克
蒜蓉 适量
姜蓉 适量

芝士龙虾配伊面的做法  

  1. 龙虾一只

    芝士龙虾配伊面的做法 步骤1
  2. 准备好材料

    芝士龙虾配伊面的做法 步骤2
  3. 用筷子插入龙虾的尾部,有一个小洞,放尿

    芝士龙虾配伊面的做法 步骤3
  4. 龙虾切好,伊面和西兰花要白灼好

    芝士龙虾配伊面的做法 步骤4
  5. 放牛油起锅,牛油融化了就放蒜蓉和姜蓉,爆炒香就放龙虾下去一起炒,直至龙虾变色就可以放奶油和芝士,可以适量加一点生粉,会让汤汁变得浓稠

    芝士龙虾配伊面的做法 步骤5
  6. 把龙虾装起之后,锅里还有好多汤汁,可以把伊面和西兰花放下去伴一下,吸收汤汁让伊面更入味

    芝士龙虾配伊面的做法 步骤6
  7. 上盘啦

    芝士龙虾配伊面的做法 步骤7
  8. 卖相还行吧

    芝士龙虾配伊面的做法 步骤8
  9. 开吃啦

    芝士龙虾配伊面的做法 步骤9

小贴士

1.龙虾放尿要放干净,而且要用水反复冲洗
2.下次要记得放点洋葱效果会更好
3.伊面放开水里白灼一下就要捞起来,煮太久面会发大没口感的
 
该菜谱发布于 2017-08-20 17:10:42
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芝士龙虾配伊面的答疑

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