炒酸菜

1 人做过这道菜
酸菜不拧去水分也许会太酸
   酸了就放点糖吧
   花椒放在热油了爆久了会发苦
   辣椒要是掰开漏了籽会太辣 孩子吃不了

    简单一盘炒酸菜如我们的生活一般,处处透着酸甜苦辣,而这些也许只在一步之间。

用料  

酸菜
花椒
辣椒
可省略

炒酸菜的做法  

  1. 东北酸菜切丝、也可用德国或者波兰酸菜。

    炒酸菜的做法 步骤1
  2. 热油爆香蒜、花椒、辣椒,倒入拧干水分的酸菜。翻入盐,炒到油完全渗入酸菜中即可出锅。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-08-20 18:16:29
18 收藏


炒酸菜的答疑

关于炒酸菜的做法还有疑问? 登录提一个问题