宿舍炸酱面

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学校没有炸酱面,在宿舍简陋的环境下,意志坚强的做了出来,因为一直喜欢吃偏甜又不是味道太重的炸酱,于是尝试了新做法,居然意外好吃

用料  

甜面酱
黄瓜
五花肉
面条
淀粉

宿舍炸酱面的做法  

  1. 锅中倒油,放入葱花猪肉炒

  2. 倒入甜面酱,加糖两勺,盐少许(不加也可以),加水(大概和甜面酱同体积)

  3. 一点冷水加淀粉调开,倒入锅中,使炸酱变得黏稠

  4. 面煮好捞出,黄瓜切丝,最好的炸酱淋上

小贴士

个人一直喜欢韩式炸酱面那种,酱很多,但不会齁得慌。但之前做出来的酱味道都很咸,有的时候还发苦,按上面的做法就完全不会~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-20 18:55:29
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宿舍炸酱面的答疑

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