柠檬鸭（🍋开胃菜）
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人做过这道菜
小翠的美好食光
柠檬鸭是我们家餐桌出现频次最多的一道菜，今天小翠跟大家分享柠檬鸭的做法，好吃又开胃😋👇🏻
用料
| 主料 鸭子 辅料 | 2～3斤 |
| 柠檬 | 1个 |
| 酸茭头、酸辣椒、酸姜、老姜、蒜头 | 适量 |
| 盐、糖、蚝油、生抽、料酒 | 少许 |
柠檬鸭（🍋开胃菜）的做法
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鸭肉洗净切小块备用～
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酸茭头、酸姜、酸辣椒切片，柠檬去籽剁碎。
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2.把鸭肉、老姜片冷水下锅，锅开洗去浮沫捞起。
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热锅倒适量油，放入姜片跟蒜头，加入鸭肉，再放适量盐～糖～酱油～耗油～料酒大火翻炒香，加入适量水转中火盖上锅盖焖3～5分钟～
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把酸辣椒、酸姜、酸荞头放鸭肉里翻炒入味，再加适量水焖一下。最后放入剁碎的柠檬跟适量白糖翻炒1～2分钟出锅～😋
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哇，酸甜可口，好开胃！！！！😋🙃🙃🙃🙃
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哇，好开胃的样子～😋
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很适合夏天的一道开胃下饭菜～😍
小贴士
尝一口，鸭肉醇香里带有一点甜味，肉质嫩滑，却保持了一些嚼劲，酸辣爽口的味道让人吃完还想舔盘子！天气热没胃口？快把这道酸爽开胃的柠檬鸭搬上餐桌，和家人一起分享吧！✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
