清润南瓜腐竹麦皮粥(快手)

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用料  

南瓜蓉 半碗
腐竹 1片
麦片(原片) 5汤匙
银耳 5克

清润南瓜腐竹麦皮粥(快手)的做法  

  1. 雪耳洗淨浸發,切碎

  2. 腐竹洗淨備用

  3. 南瓜蒸熟後,用叉子壓成蓉

  4. 麥皮用滾水煮熟至脹身,拌入南瓜蓉、腐竹及雪耳煮滾約5至7分鐘即成

小贴士

食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯

營養師的話﹕此菜式含纖維及蛋白質,亦適合素食人士食用。每人分量已包括熱量361千卡、蛋白質16克、脂肪7.5克、碳水化合物63克及鈉質9.7毫克。
 

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该菜谱发布于 2017-08-21 02:22:46
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