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糖醋
糖醋脆皮茄子
糖醋脆皮茄子
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咯菜芽
用料
茄子
1个
鸡蛋
1个
淀粉
1勺
白糖
1勺
番茄酱
适量
醋
1勺
葱
少许
油
适量
盐
1勺
糖醋脆皮茄子的做法
茄子去皮切成块
加入一勺淀粉一勺盐一个鸡蛋
搅拌均匀
锅中放油烧至六成热
炸至金黄，剩出控油
加入番茄酱白糖，用小火炸至起泡，再加入水
再倒入茄子
放陈醋翻炒
撒上葱花
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该菜谱发布于 2017-08-21 09:47:49
211 收藏
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