西班牙海鲜饭
0
人做过这道菜
美貌便当
西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚，黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花。在精心搭配和海鲜点缀之下，热气腾腾，令人垂涎。
用料
| 虎虾 | 5只等大 |
| 青口 | 5只等大 |
| 豌豆 | 1小把 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 红洋葱 | 1个 |
| 姜 | 适量 |
| 番茄 | 1个 |
| 日本米 | 2杯 |
| 浓汤宝 | 1块 |
| 鸡腿肉 | 适量 |
| 黄柠檬 | 1个 |
| 配料 | |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 鸡味高汤 | 适量 |
| 藏红花 | 6丝 |
西班牙海鲜饭的做法
-
米用热水浸泡20min，番茄烫后去皮切片备用
-
胡萝卜切丁，红洋葱切丝，鸡腿肉切丁
-
平底锅热油，翻炒蔬菜丁，再翻炒鸡肉丁至变色
-
将泡好的米倒入锅中，加入藏红花6丝
-
半块浓汤宝化于一碗热水，浇进饭里，加水
-
小火，另外半块浓汤宝化于2碗水
-
.每焖15分钟均匀浇一圈，直到米熟
-
开另一个锅，加入虎虾，青口，鱿鱼圈
-
加盐和白葡萄酒翻炒至变色
-
摆入焖的差不多的饭，再焖5min，加入柠檬
