进阶版 超好吃的手撕包菜
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人做过这道菜
平湖小庖
之前按着别的菜谱做过一次 ，想cos母后的味道，但没成功。今天母后跟我传授了独门绝技，一做果然神还原，味道不同凡响！大家跟我一起学起来吧～
用料
进阶版 超好吃的手撕包菜的做法
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首先处理包菜。将包菜去梗，大片撕开，并洗净。
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预炒包菜。热锅热油，油要稍稍一点就好。下包菜，小心翻动，颜色变的好看、包菜有些软时盛出。
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下佐料阶段。另起一锅，热锅热油，先放干辣椒，出香味放葱姜，最后放蒜。
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正式开始炒。放包菜，翻炒两下，立刻放入醋、糖（醋要沿锅下哦），翻炒两下，放入蒸鱼豉油和一点点酱油。大力翻炒。
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出锅前。快完成时，再放入另一部分蒜，最后放盐。色泽鲜美，味道诱人，就可以出锅啦～～
