【Peaceful Cuisine】无冰淇淋机！芒果雪芭Mango Sorbet
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人做过这道菜
小胖榛Hazelnut
来自Peaceful Cuisine，原方地址：https://www.youtube.com/watch?v=j8gMm1_2E6Y 你可以将芒果换成任何你喜欢的水果。
用料
| 芒果肉 | 1000g |
| 枫糖 | 200g |
| 全脂椰浆 | 200g |
【Peaceful Cuisine】无冰淇淋机！芒果雪芭Mango Sorbet的做法
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鲜芒果切块，取出芒果肉
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椰奶一罐。注意一定要用小哥这种易拉罐装的，上面标明的是Coconut Milk,不能是椰树椰奶，不能是Coconut Cream
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所有食材倒入Vitamix搅拌
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打成像Smoothie这种，倒入容器，放入冰箱冷冻4小时
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取出，切成块
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倒入食物处理机
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打成比较顺滑的冰果泥，此时比较像软冰淇淋
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重新倒入容器，这时就可以直接吃了，像市售的Sorbet。视频中小哥又继续送回去冷冻，经过搅打之后，这个步骤可以减少冰渣的口感
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要吃的时候取出放5分钟，挖球
