一斤海对虾洗净沥干水
把虾尾剪掉一些,虾头眼睛以上剪掉,剪开虾背去虾肠
虾放入姜末,一汤匙蒜末,盐,喜欢可以放一点料酒和胡椒粉腌一下
腌好的虾放锅里煎一下
放入番茄酱,水,糖和一汤匙蒜末,收汁
摆盘!
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