蟹煲王

准备好所有材料

1、鸡爪洗净，高压锅压3分钟，出锅放入冰水冷却，切块备用；

2、土豆煮熟，去皮切块备用；

3、螃蟹洗净对剪开备用；

4、菌菇、西兰花、洋葱、胡萝卜、番茄、蒜酱洗净备用；

5、热锅放油，先放入干红辣椒、洋葱、胡萝卜、蒜姜爆香；

倒入螃蟹

倒入土豆

6、倒入螃蟹翻炒几下，接着倒入除西兰花外的所有材料翻炒；

7、倒入适量料酒，500克左右水翻炒几下，盖上锅盖炖煮10分钟左右；

炖煮

8、倒入西兰花翻炒；

9、放入适量盐、生抽、糖翻炒几下即可；

出锅

10、出锅撒上胡椒粉，葱段。


开始享受美味吧~~~