炒油饭

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一直惦记着家里的炒油饭,只能自己动手丰衣足食啦,也给大家分享下,好吃又简单方便

用料  

大米 3杯
新鲜毛豆
腊肉
鸡肉丁
虾米
胡萝卜
大蒜
耗油
酱油
葱花

炒油饭的做法  

  1. 买好新鲜食材

    炒油饭的做法 步骤1
  2. 切丁

    炒油饭的做法 步骤2
  3. 先放油放蒜爆炒腊肉虾米鸡丁,变色后盛出来,放黄豆翻遍加水没过盖上煮十分钟,然后倒进胡萝卜丁翻炒,最好控制没什么水,然后把肉倒进去继续炒,加酱油加盐,盐点没关系,饭煮干点打散,然后倒进去一起翻炒,加点耗油,最后撒上葱花

    炒油饭的做法 步骤3
  4. 没有黄豆可以放豆角或者豌豆,饭煮干点会好吃很多,每次我都要吃两碗多

    炒油饭的做法 步骤4

小贴士

炒完可以装回电饭锅焖一下也行,放其他肉也行,瘦肉的话就没那么好吃,不喜欢虾米也可以不放,
 

炒油饭相关分类

该菜谱发布于 2017-08-21 21:45:55
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炒油饭的答疑

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