广东肠粉

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用料  

水250
肠粉专用粉100克
鸡蛋2
香菇几朵
蒜五六瓣
淀粉半勺
瘦肉馅少许
生菜五六叶
盐少许

广东肠粉的做法  

  1. 粉类称好

    广东肠粉的做法 步骤1
  2. 加水搅拌

    广东肠粉的做法 步骤2
  3. 辅料准备好

    广东肠粉的做法 步骤3
  4. 先炸金银蒜

    广东肠粉的做法 步骤4
  5. 香菇加蚝油生抽,一点盐。炒一炒。加水稍微炖一下。淀粉勾芡。

    广东肠粉的做法 步骤5
  6. 用平盘把米糊搅拌均匀。在放入肉末。

    广东肠粉的做法 步骤6
  7. 放锅内,大火蒸鼓泡。中途放入青菜。一起蒸。

    广东肠粉的做法 步骤7
  8. 粉浆和鸡蛋一起蒸。也可以放青菜。

    广东肠粉的做法 步骤8
  9. 成品淋金蒜和蒜油。在浇汁。完成。

    广东肠粉的做法 步骤9
  10. 炸好的蒜油。

    广东肠粉的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2017-08-22 11:21:53
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