凉拌百叶

5 人做过这道菜

用料  

香菜0.5 根切碎
大蒜2 瓣拍碎
白糖 1克
生抽 1勺
蚝油,1
蒸鱼豉油1勺
泡椒,2个切碎
色拉油少量
2克
黄瓜1根擦成丝

凉拌百叶的做法  

  1. 冷水放一点点盐,整张百叶放入,水开捞出,冷水冲凉

  2. 按自己喜欢大小切成丝,放入调好的调料,黄瓜丝挤水放入,搅拌。

  3. 挑个大点盘子,中间放入拌好的菜

    凉拌百叶的做法 步骤3

小贴士

我的黄瓜也用糖和盐稍微腌制一下,先放糖黄瓜会脆点,平常腌菜也可先放糖搅拌,5至10分钟后在放盐拌

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2017-08-22 12:20:30
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