一勺油入锅，加入白糖，中火加热至融化起泡，放入五花肉翻炒
加入备好的蒜仁，辣椒和盐继续翻炒。注意：加适量醪糟（米酒），增加五花肉鲜甜口感，去腥。
把油豆腐洗好，放入盆中底部，把炒好的肉盖在上面。入高压锅20-30分钟。
锵锵锵！！香甜油腻的老赣南特色美食出锅。
上传你做的#外婆味道#红烧肉
被叫栗子的潼潼
