一次性发酵全麦披萨饼皮，单个做法

Name: 一次性发酵全麦披萨饼皮，单个做法
Ingredients: 90克高筋面粉; 40克低筋面粉; 10克糖; 2克盐; 3克（夏天可2克）酵母; 60克~65克温水; 10克（可兑换相同无味植物油）黄油; 1克~2克小麦麸

8.5 综合评分

10 人做过这道菜

想吃披萨，饼皮必须自己做的，那才叫一个好吃啊！和外面买的饼皮根本不是一个档次的好不😏
没有任何添加剂，加了小麦麸更健康！！
重点！！！
不需要面包机！不需要后油！！不需要揉出膜！！！简单到没朋友！！😈
想偷懒又做出好吃的披萨饼吗，来找我😈不后悔

用料

除酵母，全部材料混合！
介个就是小麦麸啦
黄油不需要特别软化，特别是夏天，随意切块，切小点更好，直接加入面粉
最后加入酵母！一定要最后加入酵母！！
加水揉至光滑就OK啦~发酵两倍大，天气热我这里大概30分钟就发好了，看看这小麦，大大的健康呀。
擀平，喜欢吃薄脆的擀平平的哈，我们家喜欢有点厚度的，开始啄麻子，啄透饼皮啊！不然会起泡就失败啦，心狠手辣才有好饼皮😏
让它冷静5分钟，微微发酵就可以拿去烤了，200℃，5分钟即可。
接下来就随你们放各种材料去烤披萨啦，我做了款披萨，加秘制酱料的，宝宝非常喜欢吃，就上两个菜谱里，有兴趣的亲可以去看看