黄豆提前一天晚上洗净泡好，磨成豆浆。
用纱布过滤出豆渣
过滤出的豆渣可以加鸡蛋和少许面粉烙成饼子吃。
过滤出来的豆浆煮沸后再煮个十分钟左右，因为豆浆有假沸的现象，没熟。注意多搅拌以免糊锅。
可以用卤水，我用的米醋。
煮好的豆浆放两分钟后加入米醋。
筛子上铺滤布，把点好的豆花过滤。
包好，将大部分水挤压出去。
压上重物二小时
营养、健康、美味的豆腐就做好了。快来试试吧！
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