八珍八宝酱汁煎牛排
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艾莉的西洋厨房
用料
八珍八宝酱汁煎牛排的做法
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将材料备好
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将牛排煎到7成熟，开始大火煎两面，后收小火，上盘待用。
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2. 将酱汁下锅，等滚起收汁，加少许生粉勾芡。
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再把酱汁淋在牛排上，炒一些蘑菇和蔬菜便可以装盘。
小贴士
1. 在冷藏柜解冻，如果是用冷冻牛排最好是牛排不要沾到水，或用水清洗。
2. 煎牛排一定要掌握火候，离开一步就会马上煎老了。
2. 煎牛排一定要掌握火候，离开一步就会马上煎老了。
