生酮,但我想吃云面包

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记录自己做过的,这次没拍全,回头再补图

用料  

鸡蛋 3个
奶油奶酪 3 tbsp
塔塔粉 1/8 tsp
1/8 tsp

生酮,但我想吃云面包的做法  

  1. 烤箱预热150度,蛋清蛋黄分离

  2. 打蛋器打蛋清到细密泡沫加入塔塔粉,再打到干性发泡

    生酮,但我想吃云面包的做法 步骤2
  3. 蛋黄和切成小块的奶油奶酪和盐,一起搅拌均匀,体积扩大一倍。

  4. 蛋清和蛋白混合,不要消泡

  5. 放在方形烤盘里,150度烤30分钟,直到顶部变成金色并且酥脆。

    生酮,但我想吃云面包的做法 步骤5
  6. 冷却

    生酮,但我想吃云面包的做法 步骤6

小贴士

总成分:474卡路;28 g蛋白;36克脂肪;7g碳水;0g纤维;1克糖。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-23 00:41:10
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