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红烧肉

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丁小香bling的厨房  丁小香bling

用料  

五花肉 250克
料酒，老抽，生抽 适量
姜片 2片
八角 2个
香叶 2片
干辣椒 2个
冰糖 4粒
勺

红烧肉的做法  

  1. 将五花肉中的肥肉切下，煎出油，倒入碗中，可以炒别的素菜

  2. 放入冰糖，炒化后，每块肉上都包裹这糖浆

  3. 加入姜片，八角，香叶，翻炒出香味，放入调料，料酒，老抽，生抽翻炒

  4. 加入没过肉的开水，大火烧开，盖上盖子，小火炖煮45分钟，大火收汁

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该菜谱发布于 2017-08-23 03:43:37
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