摊饼

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量:6张左右;
口感:软糯有弹性;

用料  

鸡蛋 2只
约200ml
麦芯粉 200克
10克
3克

摊饼的做法  


  1. 材料混合;
    偏爱薄饼面糊开稀点,偏爱稍厚的饼面糊开稠点(太稠面糊会难摊开);

  2. 烤盘刷油预热;
    面糊往烤盘一侧倒开,然后转动烤盘把面糊摊开,动作要快不然面糊硬了摊不开;
    一面烤稍微有点金黄烙印就反面烤;

    摊饼的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2017-08-23 10:50:01
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